Jak przygotować menu restauracji, takie pytanie krąży po głowie otwierającym nowe lokale, ale również tym, którzy chcą zmienić coś na lepsze w swojej ofercie.
Ustalenie profilu restauracji
Na początku warto określić profil restauracji, czyli rodzaj kuchni, jaką oferuje, jakie są jej główne specjalności, czy będzie ona serwować dania wegetariańskie, czy będzie oferować dania mięsne i czy będzie mieć w swojej ofercie desery.
Zbieranie informacji
Następnie należy zebrać informacje o produktach, które będą wykorzystywane w kuchni, aby stworzyć menu, np. składniki, ceny, dostępność, sezonowe produkty itp.
Stworzenie menu restauracji
Następnie należy stworzyć menu, wybierając odpowiednie pozycje, w zależności od profilu restauracji. Menu powinno zawierać zarówno zupy, dania główne, jak i desery.
Ustalenie cen
Przed publikacją menu należy ustalić ceny poszczególnych dań, w zależności od składników, jakich wykorzystano do ich przygotowania.
Publikacja menu
Po ustaleniu cen, należy opublikować menu w widocznym miejscu, na stronie internetowej lub w witrynie restauracji. Polecanym przez nas sposobem jest wykorzystanie kodów QR do stworzenia elektronicznego menu restauracji. O walorach takiego rozwiązania piszemy poniżej.
O czym warto pamiętać tworząc menu restauracji?
- Przede wszystkim należy pamiętać o zróżnicowaniu. Menu powinno zawierać zarówno dania wegetariańskie, jak i mięsne, a także różnorodną ofertę przystawek, dań głównych i deserów.
- Ważne jest, aby oferować produkty sezonowe, takie jak warzywa, owoce i mięso.
- Należy pamiętać o zachowaniu odpowiedniej proporcji pomiędzy ceną a jakością oferowanych potraw.
- Na koniec warto również dodać informacje o alergenach, aby ułatwić gościom wybór.
Dlaczego warto pomyśleć o QR menu?
QR menu jest wygodnym i szybkim sposobem na wyświetlenie oferty restauracji, kawiarni czy innego lokalu gastronomicznego. Menu QR jest łatwe w obsłudze i można je dostosować do potrzeb klientów. Goście mogą wygodnie przeglądać ofertę na swoich smartfonach, a restauracje mogą łatwo i szybko aktualizować swoje menu. Poza tym, QR menu pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze, ponieważ zapobiega konieczności wydrukowania i wymiany menu co jakiś czas.
Przetestuj za darmo nasze QR menu, wystarczy, że prześlesz poniższy formularz
Inne korzyści tworzenia elektronicznego menu restauracji
1. Umożliwia łatwiejszy dostęp do informacji o daniach. Klienci mogą łatwo sprawdzić informacje o daniach, a nawet oglądać zdjęcia dań, dzięki czemu mogą łatwo wybrać odpowiednie danie.
2. Ułatwia zamówienia. Klienci mogą zaoszczędzić czas, ponieważ mogą złożyć zamówienie online, bez konieczności czekania na obsługę.
3. Wspiera lepszą obsługę klienta. Elektroniczne menu daje restauratorom możliwość śledzenia zamówień i dostarczania informacji o daniach; mogą również szybko przekształcać menu w celu dostosowania go do wymagań klienta.
4. Pozwala restauratorom na lepsze wykorzystanie swojego czasu. Restauratorzy nie muszą już tracić czasu na drukowanie i aktualizowanie menu; zamiast tego mogą szybko zmieniać menu za pomocą panelu kontrolnego.
5. Oszczędza papier. Elektroniczne menu pomaga zmniejszyć użycie papieru i w ten sposób przyczynia się do ochrony środowiska.
Gorąco polecamy naszą aplikację Czerwony Stoliczek, dzieki której nie tylko stworzysz atrakcyjne menu ale również oszczędzisz koszty i zwiększysz sprzedaż. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak w Twoim konkretnym przypadku może pomóc nasz system zadzwoń lub napisz. Proponujemy darmową konsultację.